Ячневая каша на молоке

Понравился 1 повару Просмотрен 23377 раз
фото рецепта: Ячневая каша на молоке
(4.57)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.75
4 голоса
Полезная каша на завтрак, хорошая альтернатива овсяной.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Крупа ячневая
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Вот все, что понадобится для приготовления молочной ячневой каши. У меня ячневая крупа в пакетиках для варки, чистая, иначе предварительно её следует хорошенько промыть.

Фото приготовление рецепта: Ячневая каша на молоке шаг №1
Шаг 2 из 6

Молоко смешиваю с водой и нагреваю до кипения.

Фото приготовление рецепта: Ячневая каша на молоке шаг №2
Шаг 3 из 6

После этого засыпаю ячневую крупу. Перемешиваю.

Фото приготовление рецепта: Ячневая каша на молоке шаг №3
Шаг 4 из 6

Довожу кашу до кипения, убавляю огонь и варю примерно 20 минут. При этом обязательно помешивать, иначе каша подгорит.

Фото приготовление рецепта: Ячневая каша на молоке шаг №4
Шаг 5 из 6

В конце варки добавляю щепотку соли и если хочу сладкую кашу - сахар. Перемешиваю, варб еще полминутки, затем оставляю кашу на полчасика под крышкой, пусть потомится.

Фото приготовление рецепта: Ячневая каша на молоке шаг №5
Готово!

Раскладываю кашу по порционным тарелкам и в каждую порцию добавляю по кусочку сливочного масла. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ячневая каша на молоке шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Добрый день! Очень понравился способ приготовления - каша получилась вкусная, почти такая, как помню со школы... :) У меня вопрос - а можно ли точно так же делать и рисовую кашу? Обычно рис всегда засыпаю в холодное молоко, но очень интересно было бы узнать, получится ли вкусная каша таким же способом. Заранее спасибо за ответ!
25 октября 2019 16:47
Похожие рецепты по ингредиентам