Зразы с яйцом и луком в томатном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 4169 раз
фото рецепта: Зразы с яйцом и луком в томатном соусе
(4.56)
2638 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные и сытные заразы на горячее.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Обжариваем порезанный лук до говности, отвариваем яйца.

Фото приготовление рецепта: Зразы с яйцом и луком в томатном соусе шаг №1
Шаг 2 из 11

Подготовим фарш - измельчим одну луковицу в пюре, добавим к фаршу, затем яйцо сырое, пару ложке паировочных сухарей,

Фото приготовление рецепта: Зразы с яйцом и луком в томатном соусе шаг №2
Шаг 3 из 11

Теперь добавим приправы и тшательно перемешаем.

Фото приготовление рецепта: Зразы с яйцом и луком в томатном соусе шаг №3
Шаг 4 из 11

Отварное яйцо трем на терке

Фото приготовление рецепта: Зразы с яйцом и луком в томатном соусе шаг №4
Шаг 5 из 11

Смешаем яйцо с пожаренным луком, слегка посолим и поперчим.

Фото приготовление рецепта: Зразы с яйцом и луком в томатном соусе шаг №5
Шаг 6 из 11

Формируем лепешку из фаоша и в середину кладем луково-яичную смесь.

Фото приготовление рецепта: Зразы с яйцом и луком в томатном соусе шаг №6
Шаг 7 из 11

Формируем продолговатые котлетки.

Фото приготовление рецепта: Зразы с яйцом и луком в томатном соусе шаг №7
Шаг 8 из 11

Панируем зразы в муке и обжариваем по пару минут с двух сторон до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Зразы с яйцом и луком в томатном соусе шаг №8
Шаг 9 из 11

Полготовим соус- смешаем муку, томтаный соус и сметану, посолим и немного посахарим, добавим стакан воды.

Фото приготовление рецепта: Зразы с яйцом и луком в томатном соусе шаг №9
Шаг 10 из 11

Заливаем соусом зразы, накрываем крышкой и тушим около 30 минут на медленном огне. Переодически переворачивая зразы и перемешиваем соус, чтобы не подгорел.

Фото приготовление рецепта: Зразы с яйцом и луком в томатном соусе шаг №10
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Зразы с яйцом и луком в томатном соусе шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам