Куриные котлеты по - французски

Подготовить ингредиенты.

Смешать фарш, яйцо, сметану, соль, перец.

Мелко нарезать лук и петрушку, перемешать.

Добавить муку, перемешать. Фарш получится жидкий.

Разогреть растительное масло в сковороде и разложить фарш ст.лож.

Жарить с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!