Добавить или исключить ингредиенты

Тушеная говядина в медленноварке

15-04-2014, 20:32 Понравился 1 повару Просмотрен 20954 раз

Апрель(4.45)

1362 рецепта

15-04-2014, 20:32

Средняя оценка рецепта

2.67

3 голоса

Не имея это чудо-технику можно приготовить просто в духовке. Не открывайте лишь крышку у кастрюли. Вкус говядины шикарный при минимуме специй и продуктов.

Ингредиенты

Крахмал 1 стол.л.
Среднего размера морковь 8 шт.
Среднего размера лук 2 шт.
Соль, перец по вкусу
Говядина для запекания,комнатной тем-ры, жир срезать 1,5 кг
Вуштерский соус 2 стол.л.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Крахмал
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 3

Морковь очистить и порезать на 2 или 3 части. Луковицы очистить и порезать на дольки крупные. Сложить все в медленноварку, посолить и поперчить. Полить сверху крахмалом разведенным в 2 стол.л холодной воды.

Фото приготовление рецепта: Тушеная говядина в медленноварке шаг №1

Шаг 2 из 3

Сверху положить кусок говядины ,посолив и поперчив, полить вуштерским соусом. Закрыть крышкой. Готовить в быстром режиме 6 часов . В медленном 10 часов. Для духовки на 180 гр. примерно 3 часа. Если нет крышки укутайте фольгой.