Вход

Котлеты с белым соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 453 раз
фото рецепта: Котлеты с белым соусом
(4.48)
1562 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Котлеты с соусом становятся еще нежнее и сочнее. Их можно приготовить из любого мяса. У меня сегодня куриное филе. Соус, по сути Бешамель. Он универсальный.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5

Белый батон замочить в холодной воде и отжать. Пропустить через мясорубку куриное филе, лук и батон.

Котлеты с белым соусом
Шаг 2 из 5

Посолить по вкусу и хорошо перемешать фарш.

Котлеты с белым соусом
Шаг 3 из 5

Из фарша сделать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить на сковороде до золотистой корочки.

Котлеты с белым соусом
Шаг 4 из 5

Приготовить белый соус. На сковороду выложить сливочное масло и муку. Включить огонь и тщательно перемешать без комочков. Влить молоко. Посолить по вкусу и добавить сушеный базилик. Перемешать все ингредиенты и прогреть до загустения.

Котлеты с белым соусом
Готово!

Подавать котлеты с белым соусом и с любым гарниром.

Котлеты с белым соусом
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Классно и вкусно!
29 сентября 2017 22:27
ТОП 10 рецептов