Котлеты с белым соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12745 раз
![фото рецепта: Котлеты с белым соусом](/uploads/picture/800/0/2017-09/1506702104_006.jpg)
Котлеты с соусом становятся еще нежнее и сочнее. Их можно приготовить из любого мяса. У меня сегодня куриное филе. Соус, по сути Бешамель. Он универсальный.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Батон 70 грамм
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 30 мл
- Сливочное масло 20 грамм
- Мука 1 ст. лож.
- Молоко 250 мл
- Базилик 3 грамма
- Сухари панировочные 100 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Белый батон замочить в холодной воде и отжать. Пропустить через мясорубку куриное филе, лук и батон.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с белым соусом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-09/1506701807_001.jpg)
Шаг 2 из 5
Посолить по вкусу и хорошо перемешать фарш.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с белым соусом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-09/1506701788_002.jpg)
Шаг 3 из 5
Из фарша сделать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить на сковороде до золотистой корочки.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с белым соусом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-09/1506701745_003.jpg)
Шаг 4 из 5
Приготовить белый соус. На сковороду выложить сливочное масло и муку. Включить огонь и тщательно перемешать без комочков. Влить молоко. Посолить по вкусу и добавить сушеный базилик. Перемешать все ингредиенты и прогреть до загустения.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с белым соусом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-09/1506701758_004.jpg)
Готово!
Подавать котлеты с белым соусом и с любым гарниром.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с белым соусом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-09/1506701797_008.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Классно и вкусно!
29 сентября 2017 22:27
Ответить
Запеченная курица с картофелем и грибами под сыром
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный рецепт запеченной курицы с к ...
24.01.2019, 16:18
Nadin 05
Куриный суп с яйцом и фасолью
Куриный суп с яйцом и фасолью - вкусный, легкий и сытный. Для пригот ...
12.04.2017, 13:17
Nadin 05
Шашлык из курицы с помидорами
Сегодня я расскажу вам , как очень вкусно приготовить шашлык из кури ...
20.02.2021, 10:02
Nadin 05
Курица в маринаде запеченная в духовке
Нет ничего проще, чем приготовить курицу, запеченную в духовке. Пред ...
09.01.2018, 19:51
Zoya7
Курица с кокосовым молоком, в тайском стиле
Я просто обожаю тайскую кухню, за ее простую гармоничность, легкость ...
09.12.2016, 18:01
star-sky
Куриный суп с вермишелью и цветной капустой
Суп приготовленный на бульоне из домашней курицы имеет особый вкус. ...
21.11.2016, 16:57
mnat
Суп куриный с лапшой и грибами
Суп куриный с лапшой и грибами прекрасно подойдет как для обеда, так ...
10.11.2020, 16:42
Nadin 05
Курица со сливками и чесноком
Курица отлично дополняется вкусом и ароматом чеснока. Если все это б ...
25.06.2021, 12:56
uliay
Бульон куриный
Кажется, что может быть проще сварить бульон, забросил мясо поварил ...
23.04.2015, 21:29
тамара агапитова
Тушеная курица в овощах
Тушеная курица в овощах. Для приготовления блюда понадобится два час ...
11.05.2018, 23:39
lorik26