Омлет с сухариками и помидором

Взбейте вилкой яйца со сливками, солью и перцем.

Нарежьте хлеб небольшим кубиком и подсушите со всех сторон на сухой сковороде.

Мелким кубиком нарежьте помидор и перемешайте в яичной смеси.

К сухарикам добавьте растительное масло и перелейте яичную смесь. Посыпьте сыр на терку, накройте крышкой и доведите до готовности на малом огне.

Готовый омлет посыпьте зеленью.