Омлет из яичного белка с картофелем и капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3421 раз
Омлет из яичного белка с картофелем и капустой. Если у вас на выпечку или на другие рецепты ушли яичные желтки и вы не знаете куда пристроить яичные белки, тогда обратите внимание на этот рецепт.
Ингредиенты
- Белок яичный 2 шт.
- Картофель 1 шт.
- Капуста белокочанная 100 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Масло растительное 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Сначала - нарежьте мелким кубиком картофель и варите до готовности в подсоленной воде. А тем временем нарежьте полукольцами лук и жарьте до румяности.
Шаг 2 из 7
Добавьте нашинкованную капусту, перешивая жарьте на среднем огне минут 10 - 15.
Шаг 3 из 7
С готового картофеля слейте воду, а картофель отправьте к капусте, перемешайте и на этом этапе добавьте специи на свой вкус.
Шаг 4 из 7
Взбейте белки миксером до пены, чуть подсолите. До крутых пиков взбивать не нужно.
Шаг 5 из 7
Переложите белки на овощи и лопаткой распределите по всей поверхности, накройте крышкой и готовьте на самом маслом огне до готовности. Минут семь.
Шаг 6 из 7
Готовый омлет поперчите, посыпьте зеленым луком.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет