Отбивные из свинины
Понравился 1 повару
Просмотрен 1885 раз

Предлагаю приготовить многими любимое блюдо — отбивные из свинины. Я обжариваю отбивные на медленном огне под крышкой. Если они получились жестковаты, то их можно еще немного подтушить, добавив воды.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Чеснок По вкусу
- Кетчуп 1 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 5 ст.л.
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Свинину нарезать пластами и отбить каждый кусочек.

Шаг 2 из 7
Положить мясо в пакет, добавить измельченный чеснок.

Шаг 3 из 7
Добавить соль, черный перец.

Шаг 4 из 7
Добавить кетчуп, завязать пакет и хорошо все перемешать. Оставить мариноваться минимум на час.

Шаг 5 из 7
Затем каждый кусочек обмакнуть во взбитое яйцо, потом обвалять в муке.

Шаг 6 из 7
Обжарить отбивные с обеих сторон до готовности.

Готово!
Подать к столу отбивные с любым гарниром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусное мясо!
31 июля 2020 09:03
Ответить
Мясные рулетики с грибами и рисом
Предлагаю Вашему вниманию рецепт мясных рулетиков. Благодаря сытной ...
29.09.2015, 14:30
juliasha_82
Свиные отбивные в легком кляре
Свиные отбивные приготовлены в яичном кляре. Отбивные покрыты тонким ...
13.12.2015, 23:29
mnat
Шашлык из свинины на минералке
Свиной шашлык на минералке - очень сочное блюдо. Этот рецепт вас не ...
10.07.2019, 14:33
OdryParker
Мясной соус
Мясной соус по этому рецепту можно готовить из любого вида мяса. В л ...
23.10.2020, 21:57
uliay
Отбивные из свинины маринованные в соевом соусе
Отбивные из свинины маринованные в соевом соусе. Свинина очень хорош ...
10.03.2018, 16:18
ihajse
Свинина с рисом и курагой
Домашняя рисовая каша с крупными кусками свиного рагу. Если брать мя ...
30.09.2014, 21:50
tanana
Свиные отбивные по-барски
Рецепт сытного блюда в виде свиных отбивных, которые сначала обжарив ...
27.03.2016, 01:00
OdryParker
Свиные отбивные в овсяном кляре
Свиные отбивные в овсяном кляре. Невероятно вкусное мясо выходит по ...
31.12.2019, 14:09
lorik26
А-ля оливье с варено-копченым мясом
Предлагаю вашему вниманию свой вариант салата оливье. Вкусный, сытны ...
29.10.2020, 12:42
yulia1995
Рулетики с персиками и перцем.
Вкусное блюдо с интересным сочетанием продуктов. ...
24.04.2012, 20:33
Мила