Отбивные из свинины
Понравился 1 повару
Просмотрен 1852 раз

Предлагаю приготовить многими любимое блюдо — отбивные из свинины. Я обжариваю отбивные на медленном огне под крышкой. Если они получились жестковаты, то их можно еще немного подтушить, добавив воды.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Чеснок По вкусу
- Кетчуп 1 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 5 ст.л.
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Свинину нарезать пластами и отбить каждый кусочек.

Шаг 2 из 7
Положить мясо в пакет, добавить измельченный чеснок.

Шаг 3 из 7
Добавить соль, черный перец.

Шаг 4 из 7
Добавить кетчуп, завязать пакет и хорошо все перемешать. Оставить мариноваться минимум на час.

Шаг 5 из 7
Затем каждый кусочек обмакнуть во взбитое яйцо, потом обвалять в муке.

Шаг 6 из 7
Обжарить отбивные с обеих сторон до готовности.

Готово!
Подать к столу отбивные с любым гарниром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусное мясо!
31 июля 2020 09:03
Ответить
Отбивная свинина по-пражски
Свиная отбивная по-пражски - это вкусное и интересное блюдо. И что б ...
30.08.2015, 19:02
lorik26
Cвиные отбивные с хреном и яблоком
Используем свиные отбивные тонкой нарезки с костью или без, яблоко м ...
02.03.2014, 22:32
Апрель
Свиные отбивные тушенные в соусе
Свиные отбивные под вкуснейшим соусом из кетчупа с перебитыми в блен ...
27.08.2015, 16:22
lorik26
Свиные отбивные в кляре
Как же вкусно можно посидеть с друзьями за отбивной, запивая ее бока ...
28.07.2015, 20:49
Tanufka12
Глазированные отбивные
Глазированные отбивные из свинины. Очень вкусные на выходе и готовят ...
21.05.2016, 20:52
lorik26
Свинина в оранжевом "платье"
Это блюдо довольно простое в приготовлении, но очень оригинальное на ...
29.05.2012, 09:45
ОльгаЧ
Отбивные с ананасом
Вкусное и очень нежное мясо с сладким привкусом. ...
14.05.2013, 08:57
Marina30
Отбивные в горчично-бальзамическом маринаде
Отбивные из мяса свинины в маринаде из горчично-бальзамического уксу ...
31.01.2016, 16:40
lorik26
Свиные отбивные с фасолью под сливочным соусом
Свиные отбивные с фасолью под сливочным соусом. Очень быстрое блюдо ...
20.01.2018, 17:45
lorik26
Свиные отбивные под соусом из яйца и грибов
Свиные отбивные под соусом из яйца с грибами. Вкусный, сытный и быст ...
17.01.2018, 19:55
lorik26