Жареная кольраби с овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 375 раз
фото рецепта: Жареная кольраби с овощами
(4.63)
47 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Легкий и вкусный гарнир из капусты кольраби, обжаренной с красным сладким перцем и шпинатом, подойдет для постного или вегетарианского стола. Также это отличное дополнение к блюдам из мяса или птицы.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6

Очищенную луковицу нарезаем полукольцами, зубчики чеснока пропускаем через пресс. Обжариваем подготовленные овощи на растительном масле 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Жареная кольраби с овощами шаг №1
Шаг 2 из 6

Кольраби очищаем от верхнего слоя, нарезаем небольшими кубиками и выкладываем к луку. Обжариваем в течение 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Жареная кольраби с овощами шаг №2
Шаг 3 из 6

Из перца удаляем семени и перегородки, нарезаем его крупными кубиками. Добавляем к капусте и обжариваем еще 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Жареная кольраби с овощами шаг №3
Шаг 4 из 6

Овощи солим, перчим, приправляем травами и паприкой. Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Жареная кольраби с овощами шаг №4
Шаг 5 из 6

Шпинат крупно рубим, выкладываем в сковородку и готовим все вместе еще 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Жареная кольраби с овощами шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареная кольраби с овощами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
И еще это отличное блюдо в жаркие дни!!
20 июня 2020 19:25
Спасибо! Кстати, его можно есть и холодным, как салат.
20 июня 2020 19:27
Похожие рецепты по ингредиентам