Лодочки из кабачков с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 325 раз
фото рецепта: Лодочки из кабачков с грибами
(4.62)
1283 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Кабачки отлично подходит для приготовления фаршированных лодочек. Фаршировать кабачки предлагаю шампиньонами, а готовить в мультиварке с добавлением помидоров и томатного сока. Тушение в томатном соке придает фаршированным кабачкам особый вкус и сочность. Лучше всего для приготовления кабачковых лодочек подходит сыр моцарелла, хорошо расплывающийся, он образует вкусную сырную корочку.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13

Кабачок промыть и обсушить.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с грибами шаг №1
Шаг 2 из 13

Срезать низ кабачка, разрезать кабачок пополам.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с грибами шаг №2
Шаг 3 из 13

Достать мякоть кабачка, можно ложкой, для формирования "лодочек". Кабачок посолить и посыпать черным молотым перцем.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с грибами шаг №3
Шаг 4 из 13

Нарезать мякоть кабачка, мелко.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с грибами шаг №4
Шаг 5 из 13

Мелко нарезать грибы шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с грибами шаг №5
Шаг 6 из 13

Соединить нарезанные шампиньоны с нарезанными кабачками, посолить и поперчить чёрным молотым перцем, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с грибами шаг №6
Шаг 7 из 13

Фаршировать кабачки начинкой из кабачка и шампиньонов.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с грибами шаг №7
Шаг 8 из 13

Выложить фаршированные лодочки из кабачков в чашу мультиварки.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с грибами шаг №8
Шаг 9 из 13

Нарезать помидор, подготовить томатный сок.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с грибами шаг №9
Шаг 10 из 13

Выложить в чашу мультиварки помидоры и налить томатный сок. Закрыть крышку мультиварки и выбрать режим приготовления мультиварки "Тушение" на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с грибами шаг №10
Шаг 11 из 13

Сыр моцарелла натереть на терке.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с грибами шаг №11
Шаг 12 из 13

За 5-7 минут до конца приготовления открыть крышку мультиварки, посыпать фаршированные лодочки из кабачков тертым сыром, закрыть крышку мультиварки и оставить, пока расплавится моцарелла.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с грибами шаг №12
Готово!

Подавать фаршированные лодочки из кабачков к столу с томатно-помидорным соусом. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с грибами шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам