Вход

Плов с куриным филе и куриными желудками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1108 раз
фото рецепта: Плов с куриным филе и куриными желудками
(4.64)
1790 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю еще один рецепт всеми любимого плова. У меня в нем минимум жира, поэтому его можно смело назвать диетическим. Рецепт как всегда несложный, так что с ним справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1 из 9

Куриные желудки очистить, помыть и выложить в кастрюлю с толстым дном. Крупные желудки разрежьте на две части. Налейте воду и варите их час-полтора до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Плов с куриным филе и куриными желудками шаг №1
Шаг 2 из 9

Куриное филе помыть и нарезать. Добавить к желудкам.

Фото приготовление рецепта: Плов с куриным филе и куриными желудками шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавить нарезанный лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Плов с куриным филе и куриными желудками шаг №3
Шаг 4 из 9

Налить подсолнечное масло, посолить и приправить специями. Тушить перемешивая 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Плов с куриным филе и куриными желудками шаг №4
Шаг 5 из 9

Рис помыть в нескольких водах. Залить горячей водой и дать постоять час. После выложить в кастрюлю к мясу с овощами. Разровнять ровным слоем.

Фото приготовление рецепта: Плов с куриным филе и куриными желудками шаг №5
Шаг 6 из 9

Налить горячую воду так, чтобы она была выше риса на палец-полтора. Включить средний огонь и варить плов без крышки 20-25 минут пока вся вода сверху не выпарится, но останется еще внизу кастрюли.

Фото приготовление рецепта: Плов с куриным филе и куриными желудками шаг №6
Шаг 7 из 9

Рис собрать горкой от краев к центру. Можно сделать несколько проколов палочкой в рисе до дна кастрюли. Накрыть кастрюлю крышкой и на самом маленьком огне довести плов до готовности еще в течение 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Плов с куриным филе и куриными желудками шаг №7
Шаг 8 из 9

Готовый плов перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Плов с куриным филе и куриными желудками шаг №8
Готово!

Плов с куриными желудками и куриным филе готов.

Фото приготовление рецепта: Плов с куриным филе и куриными желудками шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам