Вход

Суп-рагу из свинины с овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 408 раз
фото рецепта: Суп-рагу из свинины с овощами
(4.16)
5656 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Суп-рагу из свинины с овощами. Приготовив это блюдо можно убить сразу два зайца и подать его как первое и второе. Набор овощей можно использовать на свой вкус.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8

Мякоть свинины нарезать порционными кусочками, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Суп-рагу из свинины с овощами шаг №1
Шаг 2 из 8

Из овощей я использовала сельдерей, пастернак, морковь, репчатый лук, лук-порей и пекинскую капусту (твердую часть).

Фото приготовление рецепта: Суп-рагу из свинины с овощами шаг №2
Шаг 3 из 8

В сотейник влить ложку масла, выложить мясо, лук, морковь, сельдерей и пастернак - нарезка любая, но не мелкая. Жарить на среднем огне минуты три, перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Суп-рагу из свинины с овощами шаг №3
Шаг 4 из 8

Нарезать капусту, лук-порей, стебли петрушки и можно добавить к этому набору помидор или томатную пасту 1 чай.лож.

Фото приготовление рецепта: Суп-рагу из свинины с овощами шаг №4
Шаг 5 из 8

Через три минуты овощи с мясом залить водой, только чтобы покрыть их и варить минут 15.

Фото приготовление рецепта: Суп-рагу из свинины с овощами шаг №5
Шаг 6 из 8

Высыпать остальные овощи.

Фото приготовление рецепта: Суп-рагу из свинины с овощами шаг №6
Шаг 7 из 8

Добавить сметану, соль, перец и тушить еще минуты 3-5 до нужной консистенции капусты - на ваш вкус.

Фото приготовление рецепта: Суп-рагу из свинины с овощами шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп-рагу из свинины с овощами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам