Вход

Суши-трюфели.

Понравился 3 поварам Просмотрен 5983 раз
фото рецепта: Суши-трюфели.
(4.92)
279 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Надеюсь, для кого-то предложенные мною суши-роллы будут в новинку и рецепт вам пригодится!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Рис тщательно промываем и отвариваем (соотношении 1часть риса 1, 25 воды) Как только рис впитал почти всю воду, выключаем газ и оставляем рис в покое, не открывая крышку, минимум 15 минут, после чего открыли, рубящими движениями перемешали рис, добавили приправу для риса (у меня она содержит уже и соль и сахар) также быстро перемешали и переложили в широкую посудину, чтобы рис остыл и не «переварился».


Для «Суши – трюфелей»: в идеале нужна маленькая подставка под варёное яйцо, но у меня её нет, поэтому берем небольшую рюмочку, выстилаем её пищевой плёнкой, чтобы кончики плёнки свисали. Выложим рюмку тонкими пластинками сёмги, заполняя щели мелкими кусочками. На рыбку выкладываем по половине чайной ложки сыра.


Сверху рис. Слегка придавим большим пальцем. Обрежем излишки сёмги по краям.


Перевернём форму на тарелку. Украсим кунжутом.


Приятного вечера Вам и Вашим близким!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Карпова Светлана
Оригинальная подача, надо взять на вооружение
10 февраля 2012 06:35
Похожие рецепты по ингредиентам