Баклажаново-куриный шашлык

Понравился 3 поварам Просмотрен 3381 раз
фото рецепта: Баклажаново-куриный шашлык
(4.56)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень интересное и Удачное блюдо для любителей шашлыков и/или быстрого летнего ужина! Филе курочки - просто перина в сочетании с баклажанчиком!
Спасибо за идею Светлане/мисс!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Нарезать баклажан кроужочками и обильно посолить.

Фото приготовление рецепта: Баклажаново-куриный шашлык шаг №1
Шаг 2 из 6

Куриное филе нарезать медальонами.
Приготовить маринад: смешать соевый соус, лимонный сок, мёд, оливковое масло, молотую сладкую паприку, перец молотый чёрный и белый.
Залить филе маринадом и оставить мариноваться на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Баклажаново-куриный шашлык шаг №2
Шаг 3 из 6

Баклажан промыть, промокнуть салфеткой от влаги.

Нанизать на шпажки по очереди кольца баклажана и куриного филе. Готовим это на двойной фольге.

Фото приготовление рецепта: Баклажаново-куриный шашлык шаг №3
Шаг 4 из 6

Замотать шашлык в фольгу (я добавила также весь маринад внутрь), как конфетку!
Отправить на угли или в духовку (200*С) на 20 - 40 мин.

Фото приготовление рецепта: Баклажаново-куриный шашлык шаг №4
Шаг 5 из 6

Я готовила в аэрогриле. Открыла через 40 мин. и посыпала сыром. Запекала ещё 10 мин. на максимуме в открытом виде.

Фото приготовление рецепта: Баклажаново-куриный шашлык шаг №5
Готово!

Шикарный летний ужин!

Фото приготовление рецепта: Баклажаново-куриный шашлык шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mysj19,
Zoya7,
Cпасибо, девочки!
8 июня 2012 19:07
Рецепт- супер!!! Фотка на выставку!
8 июня 2012 06:58
Нинуль, просто прелесть! Взяла на вооружение!!!
7 июня 2012 23:47
Похожие рецепты по ингредиентам