Вход

Стейк с соусом халапеньо Чимичурри

Понравился 1 повару Просмотрен 2463 раз
фото рецепта: Стейк с соусом халапеньо Чимичурри
(4.57)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это оч. богатый и острый соус. Для тех кому слишком острый халапеньо с семенами,то после гриля лучше его от семян очистить.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

На гриле разогретом приготовим перцы халапеньо,обжарив со всех сторон примерно 5 мин. Затем выложим их из гриля на блюдо и прикроем полотенцем,дадим постоять им.

Фото приготовление рецепта: Стейк с соусом халапеньо Чимичурри шаг №1
Шаг 2 из 4

Затем очистим кожуру халапеньо,она будет выходит идеально и без проблем. Как я уже упомянула в предисловие,если у вам не нравиться слишком пряно,очистим семена от халапеньо тоже.

Фото приготовление рецепта: Стейк с соусом халапеньо Чимичурри шаг №2
Шаг 3 из 4

Все перечисленные ингредиенты кроме говядины сложим в фудпроцессор и порубим крупно. Добавим соль как вы любите и опять перемешаем.

Фото приготовление рецепта: Стейк с соусом халапеньо Чимичурри шаг №3
Готово!

Предварительно слегка смажем кусок пашины готовым соусом Чимичурри. Положим на гриль и готовим как любим с кровью или без. Можно просто в духовке примерно 25 мин. на 200 гр. Разрезаем говядину на тонкие кусочки и поливаем соусом. Подаем к столу,можно украсить зеленью.

Фото приготовление рецепта: Стейк с соусом халапеньо Чимичурри шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо,
и пряно winked
13 ноября 2013 04:18
Ух, и аппетитно же как !!!
12 ноября 2013 16:07
Похожие рецепты по ингредиентам