Тортилья с грибами
- Тортилья 1 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соус томатный 60 мл
- Сыр твердый 50 г
- Масло растительное 40 мл
- Соль 6 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Тортилья
- Тип блюда:Обед
Шампиньоны почистите, нарежьте шампиньоны на тонкие слайсы, оставляя форму гриба.
Мелко нарежьте репчатый лук. Налейте в сковороду растительное масло, обжарьте на растительном масле грибы шампиньоны 6-7 минут, посолите, добавьте мелко нарезанный репчатый лук. Пассеруйте шампиньоны с луком до готовности под крышкой 3-4 минуты.
Другую сковороду смажьте растительным маслом, выложите пшеничную тортилью, обжарьте с одной стороны, где будет начинка.
Смажьте обжаренную сторону лепёшки тортильи томатным соусом.
Выложите на тортилью с соусом обжаренные шампиньоны с луком.
Твёрдый сыр натрите на мелкую терку.
На грибы с луком выложите натертый твердый сыр.
Заверните тортилью с начинкой.
Смажьте сковороду растительным маслом. Обжарьте тортилью сначала с одной стороны до золотистого цвета.
Переверните тортилью с грибами и сыром и обжарьте с другой стороны до золотистости. Тортилья жарится быстро 1-2 минуты.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно