Тортилья с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 2363 раз
фото рецепта: Тортилья с грибами
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Закуски с лепешками тортилья распространены в Мексике. Попробуйте приготовить домашний вариант тортильи с шампиньонами и твердым сыром. Такая начинка отлично подходит для лепёшки тортильи, у вас на столе достаточно быстро будет вкусный полдник или лёгкий обед. Лепёшки тортилья с грибами можно готовить, когда нужно взять перекус с собой.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 11

Шампиньоны почистите, нарежьте шампиньоны на тонкие слайсы, оставляя форму гриба.

Фото приготовление рецепта: Тортилья с грибами шаг №1
Шаг 2 из 11

Мелко нарежьте репчатый лук. Налейте в сковороду растительное масло, обжарьте на растительном масле грибы шампиньоны 6-7 минут, посолите, добавьте мелко нарезанный репчатый лук. Пассеруйте шампиньоны с луком до готовности под крышкой 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Тортилья с грибами шаг №2
Шаг 3 из 11

Другую сковороду смажьте растительным маслом, выложите пшеничную тортилью, обжарьте с одной стороны, где будет начинка.

Фото приготовление рецепта: Тортилья с грибами шаг №3
Шаг 4 из 11

Смажьте обжаренную сторону лепёшки тортильи томатным соусом.

Фото приготовление рецепта: Тортилья с грибами шаг №4
Шаг 5 из 11

Выложите на тортилью с соусом обжаренные шампиньоны с луком.

Фото приготовление рецепта: Тортилья с грибами шаг №5
Шаг 6 из 11

Твёрдый сыр натрите на мелкую терку.

Фото приготовление рецепта: Тортилья с грибами шаг №6
Шаг 7 из 11

На грибы с луком выложите натертый твердый сыр.

Фото приготовление рецепта: Тортилья с грибами шаг №7
Шаг 8 из 11

Заверните тортилью с начинкой.

Фото приготовление рецепта: Тортилья с грибами шаг №8
Шаг 9 из 11

Смажьте сковороду растительным маслом. Обжарьте тортилью сначала с одной стороны до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Тортилья с грибами шаг №9
Шаг 10 из 11

Переверните тортилью с грибами и сыром и обжарьте с другой стороны до золотистости. Тортилья жарится быстро 1-2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Тортилья с грибами шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тортилья с грибами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам