Яичница с колбасой помидорами и зеленью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1859 раз
Отличие этой яичницы от обычной состоит в том, что надо обжарить колбасу и помидоры в течение нескольких минут и залить её яйцами. Для яичницы можно использовать докторскую колбасу, сардельки, сосиски или копчённую. Зелень выбирайте на свой вкус, это может быть и лук, и зелень чеснока, и укроп, и петрушка или можно приготовить яичницу вообще без зелени. В конце можно добавить зелень петрушки, или укропа, натёртого сыра по желанию. Вкусного вам завтрака!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Колбаса вареная 4 ломтика
- Помидоры черри 5 шт.
- Лук зеленый 3 стебля
- Чеснок 2 стебля
- Петрушка 1 веточ.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления яичницы, нам понадобятся продукты, указанные в спмске.
Шаг 2 из 7
Колбасу нарезаем брусосками.
Шаг 3 из 7
На сковороде разогрекаем масло и отправляем на неё колбау и половинки помидоров. Слегка обжариваем.
Шаг 4 из 7
Мелко нарезаем зелёный лук и зелёные стебли чеснока.
Шаг 5 из 7
Выьиваем яйца на колбасу и помидоры и сразу высыпаем зелень. Накрываем крышкой и жарим до нужной вам консистенции.
Шаг 6 из 7
Подаём посыпав зеленью петрушки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет