Яичница воздушная
Понравился 1 повару
Просмотрен 2270 раз
Банальная утренняя яичница надоела? Тогда удивите своих родных и близких необыкновенной яичницей. Интересное, необычное блюдо. Времени затрачивается немного, а получается оригинально.Стоит её немного разрезать, как из неё вытечет на тарелочку желток. А ещё её можно подать по другому. На ломтик хлеба кружок помидора и сверху яичница.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 10
На одну порцию нам понадобится 1 яйцо, соль и чайная ложечка масла. А ещё понадобится гарнирное кольцо.
Шаг 2 из 10
Белок отделяем от желтка.
Шаг 3 из 10
Белок взбиваем до устойчивых пиков добавив чуть соли..
Шаг 4 из 10
Сковороду смазываем маслом На сковороду ставим гарнирное кольцо.
Шаг 5 из 10
В кольцо выкладываем на половину высоты белок и делаем по центру углубление.
Шаг 6 из 10
В центр выкладываем желток.
Шаг 7 из 10
Дополняем до полной высоты взбитым белком.
Шаг 8 из 10
Обжарив с одной стороны примерно 2 минуты, с помощью лопатки аккуратно переворачиваем форму и поджариваем с другой стороны 3 минуты. Затем ножом аккуратно подрезаем по бокам и вынимаем яичницу из формы.
Шаг 9 из 10
Перекладываем на тарелку надрезаем ножом и желток вытекает.
Готово!
Приятного аппетита
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусненькая яичница. Я такую готовила уже раньше, интересно получается.
25 июля 2019 21:23
Ответить
Спасибо большое!
25 июля 2019 21:27
Ответить
Яйцо на завтрак в мешочке
Необычный способ приготовления яиц в мешочек, разнообразит ваш завтр ...
31.05.2015, 10:19
Marina30
Вишневый торт
Бисквитный корж с вишней и вишневым желе. Крема здесь ни какого нет, ...
14.02.2013, 13:03
Татьяна Маражо
Яичный ролл
Интересная идея для вкусного завтрака из яиц с овощами. Морковь и зе ...
22.10.2019, 23:26
Pearl
Овсяные блины с мясом и луком
Блины приготовим на молоке и воде, чтобы блины получились тонкими и ...
03.02.2017, 16:15
mnat
Супер вишневый панчо.
Насыщенный вишневый вкус, просто вишневое безумие! Этот торт рекомен ...
30.01.2012, 20:48
Ellisa
Закусочный кекс с курицей
Вкусный кекс - на закуску.
02.04.2012, 23:02
LesKra
Фаршированный омлет
Предлагаю рецепт сытного и вкусного завтрака из омлетного блинчика н ...
03.07.2020, 09:57
Marina30
Пирог "Зебра"
Перед Вами один из вариантов советского пирога "Зебра". За основу я ...
09.11.2016, 11:01
ОльгаЧ
Кексы с сушеной клюквой
Все мы знаем на сколько полезная ягода клюква, но не всем нравится е ...
04.07.2016, 16:46
HelgaZ
Яичница на тостовом хлебе
Предлагаю рецепт сытного завтрака выходного дня вашему вниманию. Мно ...
21.11.2020, 10:25
Marina30