Яйца кокот с рисом

Формочки щедро смажьте сливочным маслом. Засыпьте вареный рис.

Мелким кубиком нарежьте ветчину.

Короче - я все пересыпала в глубокую посуду, чтобы удобно было перемешать. Смешала рис, ветчину, зелень, паприку.

Добавила ряженку, перемешала.

Разложите по формочкам, добавьте помидоры и вбейте яйца, посолите.

Запекайте при температуре 180 гр. до нужной вам консистенции яйца.

Приятного аппетита!