Жареные яйца пашот с фасолью и кус-кусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 5266 раз
фото рецепта: Жареные яйца пашот с фасолью и кус-кусом
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Жареные яйца пашот с фасолью и кус-кусом. Это самостоятельное блюдо можно приготовить на завтрак и не только. Может показаться, что на приготовление уйдет много времени, но здесь дольше всего будет закипать вода для яиц.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Кус-кус
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7

Кус-кус залить крутым кипятком, посолить, накрыть крышкой и оставить пока будем готовить остальные ингредиенты. Готовый кус-кус заправить оливковым или сливочным маслом и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Жареные яйца пашот с фасолью и кус-кусом шаг №1
Шаг 2 из 7

Вода уже стоит на огне и пускает пузыри, но не кипит. Каждое яйцо разбить и вылить аккуратно в пиалки.

Фото приготовление рецепта: Жареные яйца пашот с фасолью и кус-кусом шаг №2
Шаг 3 из 7

Аккуратно яйца вводим в воду (вода подсоленная) и не трогаем. Оставим на три минуты.

Фото приготовление рецепта: Жареные яйца пашот с фасолью и кус-кусом шаг №3
Шаг 4 из 7

На сковороде растопить сливочное масло и выложить прямо замороженную стручковую фасоль на пару минут.

Фото приготовление рецепта: Жареные яйца пашот с фасолью и кус-кусом шаг №4
Шаг 5 из 7

Яйца достаем шумовкой и пока они мокрые выложить в хлебные крошки. Работаем аккуратно - желток внутри жидкий. Обвалять в хлебной крошке.

Фото приготовление рецепта: Жареные яйца пашот с фасолью и кус-кусом шаг №5
Шаг 6 из 7

И быстро обжарить с двух сторон. На это уйдет 1-1,5 минуты.

Фото приготовление рецепта: Жареные яйца пашот с фасолью и кус-кусом шаг №6
Готово!

Собираем блюдо. Выложить кус-кус, фасоль и яйца, добавить зелень или овощи на свой вкус.

Фото приготовление рецепта: Жареные яйца пашот с фасолью и кус-кусом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам