Яичница в перце
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3040 раз
Яичница в перце - простое блюдо, но смотрится очень красиво и ярко. Я решила отдельно взболтать 2 яйца и сделать заливку в виде омлета. Можно ещё приготовить другим способом: отделить белки от желтков, желтки поместить в перец, а белки за его пределами.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 6 шт.
- Молоко 50 мл
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Перец болгарский 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5
Перец нарезать кольцами, толщиной около 9-10 мм. Удалить семечки.
Шаг 2 из 5
В сковороде разогреть сливочное масло и выложить на неё кольца перца.
Шаг 3 из 5
Взбить отдельно 2 яйца, добавить молоко, посолить. В каждое кольцо перца выпустить по яйцу не повредив желток. После этого вылить в сковороду взбитые яйца. Желтки посыпать чёрным перцем.
Шаг 4 из 5
Жарить на медленном огне, пока белок станет белого цвета.
Готово!
Яичницу подать на листьях салата, присыпать зелёным луком.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
lakshmi
Спасибо Томочка!
19 ноября 2017 19:39
Ответить
тамара агапитова
Ликусь! И вкусно, и красиво!
19 ноября 2017 16:20
Ответить
Ира Ли
Красиво и аппетитно!!!!
19 ноября 2017 10:54
Ответить
lakshmi
Спасибо Ирина!
19 ноября 2017 19:39
Ответить
Майонезный соус с вялеными томатами и маслинами
Майонезный соус с вялеными томатами и маслинами. Такой соус можно по ...
05.09.2019, 15:46
ihajse
Торт " Вдохновение"
Необыкновенно нежный и вкусный торт.
16.05.2012, 16:32
mysj19
Мини митлоф с начинкой
Митлоаф или митлоф ( англ. meatloaf) в дословном переводе означает м ...
21.05.2013, 21:39
Апрель
Яичный блин с ветчиной и сыром на завтрак
Яичный блин с ветчиной и сыром на завтрак. Яичные блины или фарширов ...
30.11.2017, 17:33
ihajse
Рулет "Банановые чудеса за полчаса"
Быстро и вкусно (хотя и слишком сладко). Отличный десерт для внезапн ...
14.06.2013, 09:59
ОльгаЧ
Маффины с начинкой из сливы
Маффины с начинкой из сливы. Сливы можете заменить на любые другие я ...
25.06.2019, 18:03
lorik26
Закусочный дрожжевой пирог
Праздник всегда должен сопровождаться вкусными и красивыми блюдами, ...
01.11.2016, 19:19
Ellisa
Новогодние маффины из манки
Рекомендую вкусную выпечку к чаю или кофе. Яркие цукаты создают ново ...
18.10.2014, 21:04
Мила
Птичье молоко.ГОСТ
Рецепт суфле белого по ГОСТу,шоколадное суфле делала сама,без рецепт ...
07.03.2013, 11:29
Русудан-Дана
Шпинатные блины с гусиным паштетом
Вкусный и быстрый ужин.
15.03.2013, 19:48
Татьяна Маражо