Яичница в перце
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3294 раз
Яичница в перце - простое блюдо, но смотрится очень красиво и ярко. Я решила отдельно взболтать 2 яйца и сделать заливку в виде омлета. Можно ещё приготовить другим способом: отделить белки от желтков, желтки поместить в перец, а белки за его пределами.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 6 шт.
- Молоко 50 мл
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Перец болгарский 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5
Перец нарезать кольцами, толщиной около 9-10 мм. Удалить семечки.
Шаг 2 из 5
В сковороде разогреть сливочное масло и выложить на неё кольца перца.
Шаг 3 из 5
Взбить отдельно 2 яйца, добавить молоко, посолить. В каждое кольцо перца выпустить по яйцу не повредив желток. После этого вылить в сковороду взбитые яйца. Желтки посыпать чёрным перцем.
Шаг 4 из 5
Жарить на медленном огне, пока белок станет белого цвета.
Готово!
Яичницу подать на листьях салата, присыпать зелёным луком.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
lakshmi
Спасибо Томочка!
19 ноября 2017 19:39
Ответить
тамара агапитова
Ликусь! И вкусно, и красиво!
19 ноября 2017 16:20
Ответить
Ира Ли
Красиво и аппетитно!!!!
19 ноября 2017 10:54
Ответить
lakshmi
Спасибо Ирина!
19 ноября 2017 19:39
Ответить
Болтунья на водяной бане
Вкуснятина.
07.04.2014, 14:18
nnoir
Сырные оладушки с хлопьями
Я затрудняюсь сказать, что это – мягкое печенье или оладьи. Нечто ср ...
22.03.2014, 19:32
mellorn
Клафути с малиной
Пожалуй найдётся очень мало людей, кто бы не любил клафути. Этот фра ...
19.08.2016, 01:53
lakshmi
Яичница с помидорами и сыром
Яичница с помидорами и сыром получается очень вкусная и сытная. Гото ...
04.04.2018, 22:30
Evangelina
Пирог с яблоками и меренгой
Ароматный яблочный пирог. Особый вкус придает меренга с лимонной кис ...
06.10.2014, 22:45
Мила
Торт «Радуга»
Веселенький торт с разноцветными слоями порадует глаз в пасмурные зи ...
18.05.2012, 22:31
Мила
Пирог с фруктовым пюре
Простой пирог, который легко испечь в мультиварке. Для "наполнения" ...
18.11.2015, 11:57
OdryParker
Быстрый суп с яйцом и сыром
Быстрый суп из яйца и сыра с вермишелью - паутинка или как в моем сл ...
17.12.2018, 16:19
lorik26
Творожные вафли с апельсинами и взбитыми сливками
Вкусный десерт (или полдник) из творожных вафель с апельсинами , ка ...
25.04.2014, 21:22
Татьяна Маражо
Овсяные пирожные с клубникой
Корж, приготовленный на основе овсяной муки, получается легким и рас ...
13.12.2015, 00:30
mnat