Добавить или исключить ингредиенты

Завтрак на мятных лепешках с яйцом и овощами

14-06-2017, 15:12 Понравился 0 поварам Просмотрен 3665 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

14-06-2017, 15:12

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Завтрак на мятных лепешках с яйцом и овощами. Здесь все очень просто - это жареное яйцо подается на лепешках с жареными овощами. У меня мятные лепешки и они отлично сочетаются с остальными ингредиентами.

Ингредиенты

Лепешка 2 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Кабачок 2-3 языка
Морковь 0,5 шт.
Сыр тофу для подачи

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Лепешка
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовлениедо 10 минут

Шаг 1 из 5

https://vpuzo.com/vypechka/hleb/46707-myatnye-lepeshki.html - по этому рецепту можно приготовить мятные лепешки или использовать обычные или тонкий лаваш. А листья мяты нарезать мелко и посыпать лаваш. Сверху будем выкладывать горячие овощи и яйцо - мята проявит себя более отчетливо.

Фото приготовление рецепта: Завтрак на мятных лепешках с яйцом и овощами шаг №1

Шаг 2 из 5

Жарим яйцо глазунью. Посолить и поперчить. выложить на лепешки.

Фото приготовление рецепта: Завтрак на мятных лепешках с яйцом и овощами шаг №2

Шаг 3 из 5

На место яйца выложить морковь - тонкие ломтики и кабачок - тонкие языки. Жарим пару минут, перевернув.

Фото приготовление рецепта: Завтрак на мятных лепешках с яйцом и овощами шаг №3

Шаг 4 из 5

разложить овощи, посолить и поперчить, посыпать зеленью. Можно сыр использовать любой. Можно на терку или как в моем случае - ломтики разложить на блюде.