Французская кухня многообразна, яркая и вкусная. Особое место во французской кухне занимают завтраки. Поскольку во Франции сейчас собрано многообразие народов мира, то и кухня сейчас стала более разнообразной, приобретая окраски других кухонь мира.Предлагаю вот такой завтрак, во французском стиле.
Помидоры нарезать небольшими кусочками. Мякиш белого хлеба нарезаем кубиком или порвите руками. Важно, чтоб на хлебе полностью отсутствовала корочка. Для приготовления блюда я взяла краковскую колбасу. Можно взять любую свиную колбасу, доступную вам.
Шаг 2 из 6
На сливочном масле обжарьте кусочки батона. Натрите на терке чеснок и добавьте его в сковороду к хлебу. Перемешайте. Подрумяньте хлеб до румяности.
Шаг 3 из 6
К хлебу добавляем колбасу и помидоры. Перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Сверху на все это вбиваем по 1 яйцу. Натрите на терке твердый сыр. На каждый желток выложите по щипотке натертого сыра. В идеале если это будет Пармезан.
Шаг 5 из 6
Под крышкой, доведите до готовности. Яйца не должны быть жидкими(белок).
Готово!
Подайте к столу, добавив немножко зелени, свежих овощей.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
