Пряные перепелиные яйца

Понравился 0 поварам Просмотрен 441 раз
фото рецепта: Пряные перепелиные яйца
(4.59)
1149 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пряные перепелиные яйца - яркого желтого цвета, с пикантным ароматом от копченой паприки и небольшой остротой от сухого имбиря и куркумы. Это интересный вариант и для канапе и для украшения каких-либо блюд, да и просто сами по себе вкусная закуска, которая всегда под рукой.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Перепелиные яйца надо отварить до полной готовности, вкрутую. После закипания варю на слабом огне 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Пряные перепелиные яйца шаг №1
Шаг 2 из 9

Залить холодной водой, дать остыть и почистить.

Фото приготовление рецепта: Пряные перепелиные яйца шаг №2
Шаг 3 из 9

Приготовить маринад из воды, соли и сахара. Довести до кипения, хорошо перемешать. Влить уксус и выключить.

Фото приготовление рецепта: Пряные перепелиные яйца шаг №3
Шаг 4 из 9

Специи для маринования яиц - копченая паприка, сушеный молотый имбирь и куркума.

Фото приготовление рецепта: Пряные перепелиные яйца шаг №4
Шаг 5 из 9

Яйца уложить в стеклянную банку.

Фото приготовление рецепта: Пряные перепелиные яйца шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавить специи.

Фото приготовление рецепта: Пряные перепелиные яйца шаг №6
Шаг 7 из 9

Залить горячим маринадом.

Фото приготовление рецепта: Пряные перепелиные яйца шаг №7
Шаг 8 из 9

Закрыть банку крышкой, остудить. Убрать в холодильник на сутки для маринования.

Фото приготовление рецепта: Пряные перепелиные яйца шаг №8
Готово!

Можно приготовить на основе яиц канапе, использовать для украшения блюд или подать как отдельную закуску. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пряные перепелиные яйца шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам