Запеканка из макарон и фарша

Для приготовления запеканки нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Лук нарезаем кубиками.

Пассеруем его до мягкости.

Макароны отправляем вариться.

К луку добавляем фарш.

Перемешиваем фарш и лук. Постоянно помешивая рубим ребром лопаты фарш, разбивая комочки.

Фарш не пересушите, он должен оставаться сочным.

В отваренные и охлаждённые макароны вбиваем яйцо и перемешиваем.

В остывший фарш также вбиваем яйцо. и перемешиваем.

Форму смазываем маслом и высыпаем половину макарон. Разравниваем.

На макароны выкладываем фарш.

На фарш вторую половину макарон.

Форму отправляем в холодную духовку. Затем включаем её на 180*, на 30 минут.

Запеканка готова!

Приятного аппетита!