Запеканка из макарон с яйцом и сыром

Если макарон не осталось от гарнира,то нужно вскипятить воду, добавить макароны и варить до готовности. У меня макароны — ракушки, но подойдут любые.

Пока макароны варятся, приготовить заливку. Яйца взбить вилкой, добавить мелко нарезанный зеленый лук и укроп, соль, смесь 4-х перцев и майонез.

Перемешать.

Макароны откинуть на дуршлаг. Форму смазать растительным маслом и выложить макароны.

Равномерно полить макароны подготовленной яичной заливкой и запечь в духовке при температуре +180 градусов в течение 10 минут. Если вы будете готовить запеканку в стеклянной форме, как я, то не забудьте, что форму с запеканкой нужно ставить в холодную духовку, чтобы форма нагревалась равномерно и не лопнула.

Затем запеканку посыпать тертым на крупной терке сыром и поставить в духовку еще на 1 минуту.

Запеканка готова!

Запеканку подавать в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!