Запеканка из картофеля с фрикадельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1392 раз
фото рецепта: Запеканка из картофеля с фрикадельками
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Запеканка из картофеля с фрикадельками. Конечно, мало кто будет заморачиваться с приготовлением запеканки, лучше и быстрее приготовить картофельное пюре и подать с фрикадельками. Но запеканки и придумали, чтобы утилизировать остатки еды. И если у вас имеются остатки картофеля, тогда это рецепт для вас. Можно даже здесь применить оставшиеся фрикадельки или котлеты.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9

Приготовьте картофельное пюре со сливочным маслом, посолите и добавьте маленькую щепотку мускатный орех.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 9

Говяжий фарш перебейте в блендере с луком, посолите и поперчите.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 9

Скатайте маленькие фрикадельки и обжарьте на растительном масле до корочки и почти до готовности. На это уйдет минут 5-7.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 9

Картофельное пюре смешайте с сыром на терку - пару ст.лож.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 9

Выложите в форму для запекания картофель с сыром, сделайте углубления для фрикаделек и разложите их.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с фрикадельками шаг №5
Шаг 6 из 9

А в сковороде где жарились фрикадельки, нужно жарить половину лук и морковь - лук мелко нарезать, а морковь на крупную терку. Заправку разложить ровным слоем.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с фрикадельками шаг №6
Шаг 7 из 9

Сделать сетку из сметаны с томатным соусом. У меня майонез и кетчуп.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с фрикадельками шаг №7
Шаг 8 из 9

Посыпьте сыром. Запекайте в духовке минут 25-30 при температуре 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с фрикадельками шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с фрикадельками шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам