Печеночные блины с мясной начинкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 3006 раз
фото рецепта: Печеночные блины с мясной начинкой
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Печеночные блины с мясным фаршем. Для приготовления этих блинов используется одна или пару куриной печени. Здесь нужен только аромат печени, а начинка будет мясная с овощами. Запекается в духовке как запеканка под сметаной. Очень вкусно и сытно.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Сначала тесто для блинов. Нарежьте мелко печень, забросьте в блендер с яйцом и молоком.

Фото приготовление рецепта: Печеночные блины с мясной начинкой шаг №1
Шаг 2 из 11

Перебейте в однородную массу, посолите и всыпьте муку. Взбейте еще раз.

Фото приготовление рецепта: Печеночные блины с мясной начинкой шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавьте ложку растительного масла, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Печеночные блины с мясной начинкой шаг №3
Шаг 4 из 11

Жарьте блины как обычные.

Фото приготовление рецепта: Печеночные блины с мясной начинкой шаг №4
Шаг 5 из 11

Теперь начинка. Мелко нарежьте лук и морковь на крупной терке. Жарьте на растительном масле до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Печеночные блины с мясной начинкой шаг №5
Шаг 6 из 11

Всыпьте фарш и продолжайте готовить минут пять, раздавливая комочки фарша в однородную массу. Посолите и поперчите.

Фото приготовление рецепта: Печеночные блины с мясной начинкой шаг №6
Шаг 7 из 11

Фаршируйте блины мясной начинкой и сверните в рулеты.

Фото приготовление рецепта: Печеночные блины с мясной начинкой шаг №7
Шаг 8 из 11

Рулеты с начинкой разложите в форму для выпекания.

Фото приготовление рецепта: Печеночные блины с мясной начинкой шаг №8
Шаг 9 из 11

Густо смажьте сметаной и отправьте в духовку на минут 20 при температуре 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Печеночные блины с мясной начинкой шаг №9
Шаг 10 из 11

Готовые блины можно подать сразу или в остывшем виде.

Фото приготовление рецепта: Печеночные блины с мясной начинкой шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Печеночные блины с мясной начинкой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам