Запеканка с яблоком и корицей

Яйца взбиваем с сахаром и солью.

Добавляем творог и наливаем молоко. Вместо молока можно использовать натуральный йогурт или кефир.

Добавляем манку и черный изюм. Все перемешиваем. Творожное тесто перекладываем в силиконовую форму.

Яблоки чистим, убираем сердцевину и нарезаем крупно. Куски яблок выкладываем на творожное тесто и все посыпаем корицей. Выпекаем около 40 минут, сначала при температуре 200 градусов, а когда запеканка поднимется, снижаем температуру до 170-180 градусов.

Творожная запеканка с яблоками, корицей и черным изюмом готова, по желанию, посыпаем сахарной пудрой. Угощайтесь.