Вход

Жаркое из телятины с картофелем, болгарским перцем и баклажаном

Понравился 0 поварам Просмотрен 926 раз
фото рецепта: Жаркое из телятины с картофелем, болгарским перцем и баклажаном
(4.76)
1647 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Жаркое из телятины менее жирное, чем, к примеру, из свинины, но, благодаря осенним овощам, получится сочным, ароматным и очень вкусным. Готовить будем в сковородке, по самому простому и быстрому рецепту.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

На сковородку наливаем немного подсолнечного масла и ставим на огонь. Телятину режем кусочками и кладем в разогретое масло. Обжариваем минут 5.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из телятины с картофелем, болгарским перцем и баклажаном шаг №1
Шаг 2 из 7

К мясу добавляем порезанную морковь и лук.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из телятины с картофелем, болгарским перцем и баклажаном шаг №2
Шаг 3 из 7

Баклажан чистим режем на кусочки и высыпаем в сковородку. Сверху посыпаем солью, затем перемешиваем и готовим минут 10.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из телятины с картофелем, болгарским перцем и баклажаном шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавляем порезанный на кусочки картофель.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из телятины с картофелем, болгарским перцем и баклажаном шаг №4
Шаг 5 из 7

Далее, насыпаем порезанный болгарский перец, накрываем крышкой и готовим на малом огне 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из телятины с картофелем, болгарским перцем и баклажаном шаг №5
Шаг 6 из 7

Самое время добавить помидоры. Режем помидоры на кусочки и кладем их в сковородку. Добавляем лавровый лист и чеснок. Готовим под крышкой еще минут 10.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из телятины с картофелем, болгарским перцем и баклажаном шаг №6
Готово!

Жаркое готово, приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из телятины с картофелем, болгарским перцем и баклажаном шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ярко и вкусно!
2 ноября 2015 13:02
Действительно, вкусно smile
2 ноября 2015 23:20
Похожие рецепты по ингредиентам