Картофельные зразы с капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 4030 раз
фото рецепта: Картофельные зразы с капустой
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.50
2 голоса
Картофельные зразы, это вкусно, сытно и просто.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Картофель чистим, мое и ставим вариться.Солим.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с капустой шаг №1
Шаг 2 из 8

Из картофеля делаем пюре, добавляя сливочное масло и щепотку мускатного ореха. Когда пюре остынет добавляем муку и быстро замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с капустой шаг №2
Шаг 3 из 8

Капусту нарезаем лапшой, а затем рубим поперёк нарезки, чтобы капуста не тянулась из зраз лентами. Опускаем капусту в горячую воду на 7-8 минут.Откидываем на дуршлаги обливаем холодной водой.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с капустой шаг №3
Шаг 4 из 8

Капусту слегка обжариваем на сливочном масле, солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с капустой шаг №4
Шаг 5 из 8

Отделяем кусочек картофельного теста. Мокрыми ладошками формируем лепёшку. На неё выкладываем капустную начинку. Залепливаем

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с капустой шаг №5
Шаг 6 из 8

Обкатываем, а точнее обсыпаем панировочными сухарями, так как тесто очень нежное.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с капустой шаг №6
Шаг 7 из 8

Аккуратно переносим на сковороду и обжариваем до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с капустой шаг №7
Готово!

Подаём горячими со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с капустой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Marina30,
тортик,
mellorn
Спасибо за внимание.Этот рецепт хорош для постящихся, да и вообще вкусно!
31 октября 2014 09:52
Вкуснятина!
28 октября 2014 21:07
Мммм...обожаю их! У тебя так аппетитно!
28 октября 2014 18:57
Замечательное блюдо, мясом фаршировала, а капустой нет, буду пробовать) smile
28 октября 2014 09:49
Похожие рецепты по ингредиентам