Из картофеля делаем пюре, добавляя сливочное масло и щепотку мускатного ореха. Когда пюре остынет добавляем муку и быстро замешиваем тесто.
Шаг 3 из 8
Капусту нарезаем лапшой, а затем рубим поперёк нарезки, чтобы капуста не тянулась из зраз лентами. Опускаем капусту в горячую воду на 7-8 минут.Откидываем на дуршлаги обливаем холодной водой.
Шаг 4 из 8
Капусту слегка обжариваем на сливочном масле, солим и перчим.
Шаг 5 из 8
Отделяем кусочек картофельного теста. Мокрыми ладошками формируем лепёшку. На неё выкладываем капустную начинку. Залепливаем
Шаг 6 из 8
Обкатываем, а точнее обсыпаем панировочными сухарями, так как тесто очень нежное.
Шаг 7 из 8
Аккуратно переносим на сковороду и обжариваем до золотистого цвета.
Готово!
Подаём горячими со сметаной.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тортик,
mellorn
Спасибо за внимание.Этот рецепт хорош для постящихся, да и вообще вкусно!