Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Фаршированные блинчики печенью

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2426 раз
    фото рецепта: Фаршированные блинчики печенью
    (4.62)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Хочу предложить рецепт фаршированных блинчиков с начинкой из куриной печени поджаренной с луком и морковью, а затем протушеной в сливках. Очень вкусные блинчики получаются с такой начинкой, рекомендую попробовать.
    Ингредиенты
    Приготовление55 мин.
    Шаг 1 из 15

    В воду добавить яйцо, соль ,сахар по вкусу. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные блинчики печенью шаг №1
    Шаг 2 из 15

    Добавить муку и хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные блинчики печенью шаг №2
    Шаг 3 из 15

    Добавить 2 ст. л. растительного масла и хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные блинчики печенью шаг №3
    Шаг 4 из 15

    Наливать тесто на раскаленную сковороду без добавления масла.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные блинчики печенью шаг №4
    Шаг 5 из 15

    Жарить с двух сторон с каждой стороны по одной две минуты.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные блинчики печенью шаг №5
    Шаг 6 из 15

    Нарезать лук и морковь кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные блинчики печенью шаг №6
    Шаг 7 из 15

    Поджарить лук и морковь на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные блинчики печенью шаг №7
    Шаг 8 из 15

    Добавить вымытую и нарезанную печень

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные блинчики печенью шаг №8
    Шаг 9 из 15

    Поджарить 5-7 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные блинчики печенью шаг №9
    Шаг 10 из 15

    Добавить сливки и протушить 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные блинчики печенью шаг №10
    Шаг 11 из 15

    Измельчить блендером 2 минуты

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные блинчики печенью шаг №11
    Шаг 12 из 15

    На блин ложим начинку и сворачиваем конвертиком.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные блинчики печенью шаг №12
    Шаг 13 из 15

    Растапливаем на сковороде сливочное масло.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные блинчики печенью шаг №13
    Шаг 14 из 15

    Поджарить блинчики на раскаленной сковороде со сливочным маслом с двух сторон с каждой стороны по 2 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные блинчики печенью шаг №14
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные блинчики печенью шаг №15
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Rikki
    Очень очень вкусно.
    21 июля 2021 20:57
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусная начинка и вкусные блины!
    21 июля 2021 11:10
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам