Брускетты с томатами и сельдью
Понравился 1 повару
Просмотрен 6380 раз

Брускетты с томатами и сельдью. Приготовив как основу, классическую итальянскую брускетту с томатами и чесноком, можно добавлять различные ингредиенты. В моем случае - это сельдь и это отличное сочетание - помидор и селедка. Отличная закуска или полноценное второе блюдо.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 филе
- Помидор 2 шт.
- Лук белый 0,5 шт.
- Уксус винный 1 чай.лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Булочка 4 ломтика
- Чеснок 1 зуб.
- Масло оливковое по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5
Готовим салат. Мелким кубиком нарезать томаты и белый или красный лук, заправить уксусом, сахар и перец. Перемешать и оставить на 15 минут.

Шаг 2 из 5
Тем временем, нарезать ломтики батона, подсушить на сухой сковороде, смазать зубчиком чеснока и сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 3 из 5
Разложить томатный салат и полить выделившемся соком.

Шаг 4 из 5
Разложить по верх томатов ломтики сельди и посыпать укропом. Можно сбрызнуть соком лимона.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень люблю такое сочетание))
27 сентября 2018 22:07
Ответить
Закуска из сельди
Лёгкая закуска, которая вызывает аппетит, прекрасно украсит ваш стол ...
08.11.2014, 19:53
тамара агапитова
Ролл из отварного картофеля и селедочки
Сегодня я удивляла мужа, он любит японскую кухню, русскую, а это блю ...
06.02.2014, 19:33
Тория
Маринованная селедочка
Очень вкусная селедочка получается в таком маринаде. ...
04.12.2012, 14:58
Marina30
Рольмопсы с яблоком
Рольмопсы с яблоком. Роль-мопс — маринованная сельдь, скрученная в р ...
15.10.2017, 13:53
lorik26
Сельдь с блинчиком - рести
Рести - национальное швейцарское блюдо, близкое по происхождению к о ...
12.03.2016, 18:10
lorik26
Закуска "Сюрприз"
"Сюрприз" потому, что на вкус эта закуска напоминает красную икру с ...
25.01.2014, 19:59
Тория
Сельдь в сметанном соусе
Сельдь получается очень нежной. У нас такую обычно готовят на рождес ...
03.01.2013, 13:55
тамара агапитова
Закуска из сельди
Закуска из сельди. Для этого рецепта нужна маринованная сельдь. Я ис ...
13.01.2017, 15:03
lorik26
Сельдь со сметаной, укропом и горчицей
Очень вкусная закуска из маринованной или слабосоленой сельди. ...
29.03.2014, 18:07
Тория
Салат с сельдью
Вкусный и сытный салат.
30.08.2014, 16:45
Ленок-Кленок