Брускетта с сыром
- Батон 100 г.
- Плавленный сыр 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Оливки 4 шт.
- Винный уксус 0.5 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Сахар 3 г.
- Соль и перец по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Батон
- Тип блюда:Горячее блюдо
Батон нарежьте на толстые куски и обжарьте с двух сторон на масле. С каждой стороны по 2 минуты.
Плавленный сыр нарежьте кубиками среднего размера. Можно взять сыр с каким-нибудь вкусом. Вместо плавленного сыра можно взять мягкий сыр.
Оливки нарежьте кружочками или ломтиками. Оливки можно заменить маслинами. Кто, что больше любит!
Болгарский перец вымыть, очистить от семян. Завернуть его в фольгу и поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов. Затем дать ему немного остыть. С остывшего перца снять кожицу. Нарезать мякоть тонкими полосками. Смешать растительное масло, уксус, сахар, соль и перец. Добавить эту смесь к перцу и перемешать.
Обжаренный батон выложить в жаропрочную форму для запекания, смазанную маслом. На батон выложить полоски болгарского перца. Затем выложить оливки и кубики сыра. Запекать в духовке при температуре 170 градусов в течение 10 минут.
Готовую брускетту переложить на блюдо и украсить зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно