Разминаем творог с солью. Соль по вкусу добавляйте, понемногу.
Шаг 2 из 6
Лук и шпинат нарежьте очень мелко.
Шаг 3 из 6
Все смешайте в миске и разомните вилкой.
Шаг 4 из 6
Нарежьте полосками лаваш. Размер - на свой вкус. Положите понемногу начинки и заверните сначала боковые края, потом сверните в рулет. Сверху слегка приавите чтобы конвертики были плоскими (относительно).
Шаг 5 из 6
Нагрейте сковородку, влейте масло (понемногу добавляйте потом по надобности). Жарьте конвертики на огне чуть больше среднего. Если огонь будет небольшой творог нагреется раньше, чем поджарится лаваш. Тогда он будет вытекать.
Готово!
Подавайте такую закуску горячей, хотя ее можно и разогревать. На здоровье!=)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
