Нарезать кабачек на части, обрезать сбоку кожицу, как показано на фото
Шаг 2 из 8
Вырезать ножом сердцевину, чтобы получился "стаканчик"
Шаг 3 из 8
Нарезать ботву помельче
Шаг 4 из 8
Очистить и нарезать чеснок
Шаг 5 из 8
Обжарить ботву и чеснок на растительном масле 2-3 минуты, чтобы зелень уменьшилась в размере в 2 раза
Шаг 6 из 8
Начинить "стаканчики" из цукини
Шаг 7 из 8
Обжарить цукини с каждой обрезанной стороны, аккуратно переворачивая. Необязательно зажаривать кабачек до готовности, можно оставить его полусырым. Главное, чтобы он нагрелся и был горячим при подаче.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
