Пирог из лаваша с грибами и луком
- Лаваш 2 шт.
- Шампиньоны 500 г.
- Лук репчатый 4 шт.
- Кефир 300 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль 2 г.
- Перец черный 1 г.
- Перец душистый 1 г.
- Масло растительное 70 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Лаваш
- Тип блюда:Ужин
Нарезать грибы тонкими пластинами.
Поджарить грибы на растительном масле в течение 10 минут, периодически помешивая.
Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
Нарезать лук полукольцами.
Поджарить лук на растительном масле в течение 5 минут, добавить соль и перец по вкусу.
Соединить лук и грибы. Хорошо перемешать.
В миску добавить кефир и яйца. Хорошо перемешать.
Форму смазать растительным маслом.
Лаваш нарезать на кусочки под размер формы.
Берём лист лаваша и хорошо смачиваем в кефире с яйцами.
Ложим смоченный лист лаваша в форму.
Сверху ложим начинку.
Накрываем начинку смоченым лавашом и так проделываем со всеми листами лаваша и начинки.
Верхний слой накрываем смоченым лавашом и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.
Выпекать 20-25 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
the_dream
тамара агапитова
ОльгаЧ