Рулет сырный с фаршем
- Фарш мясной 400 г
- Сыр твёрдый 400 г
- Майонез 125 г
- Яйца 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Перец болгарский красный 0,5 шт
- Яйца 5 шт.
- Крахмал 2 ч. лож.
- Масло растительное 2 ст. лож.
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Ужин
Противень застелить бумагой для выпечки.Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить яйца, тщательно перемешать.
Выкладываем массу на противень, разравниваем. Отправляем в духовку, заранее разогретую до 180*. Запекаем до золотистого цвета.
Лук мелко нарезаем.
Перец мелко нарезаем.
В фарш добавим перец, лук, соль и перец.
В фарш добавляем майонез. Выбиваем фарш в течении 15-20 минут. Он приобретёт вязкую и плотную консистенцию.
Вынимаем сырный корж и охлаждаем его. Затем переворачиваем, снимаем бумагу для выпечки.
На сырный корж наносим фарш, разравниваем.В начале рулета выложите в один ряд шампиньоны, а потом сворачиваем, чтобы грибы оказались внутри.
Выкладываем на фольгу и с её помощью сворачиваем рулет, который заворачиваем в фольгу. Запекаем в духовке, заранее разогретой до 190* на 30 минут.
Рулет готов.
Охлаждаем и нарезаем.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Ой, я что-то перепутала. Он же из яиц с сыром!!