Рулетики из говядины с черносливом.

Моем и вытираем филе говядины. Разрезаем на порции.

Моем чернослив и измельчаем чеснок.

Отбиваем мясо, перчим и солим его.

Кладем на мясо пластинку грудинки

На край выкладываем чернослив с чесноком.

Сворачиваем в рулет.

Обжариваем в оливковом масле с двух сторон.

Перекладываем в огнеупорную форму и ставим тушить на один час при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита))