Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сыр в остро-медовом маринаде

    Понравился 1 повару Просмотрен 3633 раз
    фото рецепта: Сыр в остро-медовом маринаде
    (4.58)
    352 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Прочитала много рецептов маринованного сыра, немного переработала, под вкусовые пристрастия нашей семьи и получился интересный и вкусный результат.
    Сыр пикантный, прекрасная закуска к вину, шампанскому. Он не очень острый, а с легкой остринкой.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 5

    Сыр (у меня 3 сортов) порезать кубиками (примерно 1 см * 1 см).
    300 гр. – брынзы, 150 гр. – голландского, 50 гр. Масдама

    Фото приготовление рецепта: Сыр в остро-медовом маринаде шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Чеснок порезать ломтиками.

    Фото приготовление рецепта: Сыр в остро-медовом маринаде шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Смешать масло с медом, соком лимона (у меня небольшой), перцем чили, паприкой, чесноком, соли (по желанию).

    Фото приготовление рецепта: Сыр в остро-медовом маринаде шаг №3
    Шаг 4 из 5

    На дно банки уложить стебельки укропа, затем выложить сыр, сверху остаток укропа и залить маринадом.

    Фото приготовление рецепта: Сыр в остро-медовом маринаде шаг №4
    Готово!

    Убрать в холодное место на 2-3 суток (я уже часов через 10 начала на пробу таскать сыр), периодически взбалтывать.

    Из 3 сортов, больше всего понравилась брынза, она лучше впитала в себя маринад.

    Фото приготовление рецепта: Сыр в остро-медовом маринаде шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mellorn
    Тамара, большое спасибо.
    1 июля 2015 21:05
    Ответить
    тамара агапитова
    Делала тоже маринованный сыр, только одного сорта. Знаю, очень вкусно! А у тебя аж 3 сорта! Вот бы попробовать!
    1 июля 2015 21:01
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам