Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Бюджетный вариант холодца из лапок

    Понравился 0 поварам Просмотрен 13319 раз
    фото рецепта: Бюджетный вариант холодца из лапок
    (4.58)
    2256 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    В списке ингредиентов нет самых куриных лапок, поэтому написала ножки. Из специй выбирайте любимые, я использую только перец черный горошком и лавровый лист. Но это дело вкуса. У половинки цыпленка я убрала спинку, оставила окорочек, крыло и грудку.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 8

    Вот такие лапки нужны, это самый дешевый, но вкусный холодец!

    Фото приготовление рецепта: Бюджетный вариант холодца из лапок шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Что легче снять кожу, лапки нужно обязательно ошпарить, а лучше залить кипятком и дать постоять минут 5.

    Фото приготовление рецепта: Бюджетный вариант холодца из лапок шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Теперь её можно легко снять руками и с помощью острого ножа. Когти обязательно отрезать.

    Фото приготовление рецепта: Бюджетный вариант холодца из лапок шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Складываем все с овощами в кастрюлю и заливаем водой, чтобы покрыло мясо.

    Фото приготовление рецепта: Бюджетный вариант холодца из лапок шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Варим 3-4 часа. Специи в конце добавляем, за 5 минут до конца варки.

    Фото приготовление рецепта: Бюджетный вариант холодца из лапок шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Достаем мясо и выбираем косточки. Время конечно занимает много, но вкусно же!

    Фото приготовление рецепта: Бюджетный вариант холодца из лапок шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Раскладываем, заливаем бульоном. Лук и морковь выбрасываем или используем для украшения. Отправляем остывать в холод на ночь.

    Фото приготовление рецепта: Бюджетный вариант холодца из лапок шаг №7
    Готово!

    Приятного!

    Фото приготовление рецепта: Бюджетный вариант холодца из лапок шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    HelgaZ
    Интересно winked
    29 ноября 2015 19:03
    Ответить
    Тория
    спасибо! приглашаю!
    29 ноября 2015 19:50
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам