Вход

Бюджетный вариант холодца из лапок

Понравился 0 поварам Просмотрен 3327 раз
фото рецепта: Бюджетный вариант холодца из лапок
(4.65)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В списке ингредиентов нет самых куриных лапок, поэтому написала ножки. Из специй выбирайте любимые, я использую только перец черный горошком и лавровый лист. Но это дело вкуса. У половинки цыпленка я убрала спинку, оставила окорочек, крыло и грудку.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Вот такие лапки нужны, это самый дешевый, но вкусный холодец!

Фото приготовление рецепта: Бюджетный вариант холодца из лапок шаг №1
Шаг 2 из 8

Что легче снять кожу, лапки нужно обязательно ошпарить, а лучше залить кипятком и дать постоять минут 5.

Фото приготовление рецепта: Бюджетный вариант холодца из лапок шаг №2
Шаг 3 из 8

Теперь её можно легко снять руками и с помощью острого ножа. Когти обязательно отрезать.

Фото приготовление рецепта: Бюджетный вариант холодца из лапок шаг №3
Шаг 4 из 8

Складываем все с овощами в кастрюлю и заливаем водой, чтобы покрыло мясо.

Фото приготовление рецепта: Бюджетный вариант холодца из лапок шаг №4
Шаг 5 из 8

Варим 3-4 часа. Специи в конце добавляем, за 5 минут до конца варки.

Фото приготовление рецепта: Бюджетный вариант холодца из лапок шаг №5
Шаг 6 из 8

Достаем мясо и выбираем косточки. Время конечно занимает много, но вкусно же!

Фото приготовление рецепта: Бюджетный вариант холодца из лапок шаг №6
Шаг 7 из 8

Раскладываем, заливаем бульоном. Лук и морковь выбрасываем или используем для украшения. Отправляем остывать в холод на ночь.

Фото приготовление рецепта: Бюджетный вариант холодца из лапок шаг №7
Готово!

Приятного!

Фото приготовление рецепта: Бюджетный вариант холодца из лапок шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересно winked
29 ноября 2015 19:03
спасибо! приглашаю!
29 ноября 2015 19:50
ТОП 10 рецептов