Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Домашний сыр с укропом

    Понравился 1 повару Просмотрен 4012 раз
    фото рецепта: Домашний сыр с укропом
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    В домашних условиях очень легко приготовить сыр. Сыр из молока можно сделать с добавлением укропа - получается отличная намазка на бутерброды у утреннему кофе.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Молоко
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 7

    Разбиваем в мисочку куриное яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Домашний сыр с укропом шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Добавляем порезанный укроп и соль.

    Фото приготовление рецепта: Домашний сыр с укропом шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Хорошо перемешиваем венчиком.

    Фото приготовление рецепта: Домашний сыр с укропом шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Молоко наливаем в кастрюлю с толстым дном. Ставим на огонь.

    Фото приготовление рецепта: Домашний сыр с укропом шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Постоянно помешивая, вводим яичную смесь с укропом в теплое молоко. Доводим до кипения. Если молоко не створаживается, добавим немного лимонной кислоты.

    Фото приготовление рецепта: Домашний сыр с укропом шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Створоженное молоко выливаем в сито, застеленное марлей. Оставляем, поа полностью не стечет сыворотка, а сыр не остынет.

    Фото приготовление рецепта: Домашний сыр с укропом шаг №6
    Готово!

    Сыр с укропом готов. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Домашний сыр с укропом шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Интересно попробовать. winked
    12 мая 2016 12:35
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам