Селедочка в сметане с чесноком
Понравился 1 повару
Просмотрен 1778 раз
Очень люблю мариновать селедочку в сметане с чесноком и горчицей. Такую селедочку удобно кушать вилочкой. Ее можно приготовить к ужину, и она отлично смотрится на праздничном столе. Смотрите рецепт и пробуйте!
Ингредиенты
- Сметана 120 г
- Сельдь соленая 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Укроп пучок
- Горчица дижонская 1-2 ч.л
- Перец черный щепотка
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 3
Сначала я очень тщательно разделываю рыбку на филе. Стараюсь максимально удалить косточки из мяса рыбы. Режу кусочками не большими, чтобы удобно было кушать вилочкой.
Шаг 2 из 3
Теперь самый главный момент - соус. Сметану я смешиваю с перцем, чесноком и укропом. Добавляю горчицу, можно одну или две чайные ложечки.
Готово!
Хорошенько перемазываю селедочку и оставляю в холодильнике под крышкой на часик для пропитки. После можно подать к столу. Угощайтесь!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Обнаружила пикантный рецепт запеченной скумбрии с картофелем. Рыб ...