Сельдь под соусом из сметаны, майонеза и копч. паприки

Понравился 1 повару Просмотрен 826 раз
фото рецепта: Сельдь под соусом из сметаны, майонеза и копч. паприки
4944 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Сельдь это закуска, которую любят все. Сегодня приготовим её под соусом. Удивительно вкусный сметанно-майонезный соус с копчёной паприкой делает салат просто улетным! А копчёная паприка придаст невероятный аромат. Приготовьте его, и вы не пожалеете! Если нет копчёной, приготовьте с обычной, но вкус изменится.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12

Для приготовления рецепта, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под соусом из сметаны, майонеза и копч. паприки шаг №1
Шаг 2 из 12

Разделываем сельдь, удаляем внутренности и черную плёнку.Делаем продольный разрез по спине и снимаем кожу. Удаляем хребет и рёберные косточки а также другие кости. У нас получится чистое филе.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под соусом из сметаны, майонеза и копч. паприки шаг №2
Шаг 3 из 12

Нарезаем филе наискосок, также нарезаем икру.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под соусом из сметаны, майонеза и копч. паприки шаг №3
Шаг 4 из 12

Готовим соус. Соединяем сметану и майонез.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под соусом из сметаны, майонеза и копч. паприки шаг №4
Шаг 5 из 12

Добавляем к ним горчицу и паприку.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под соусом из сметаны, майонеза и копч. паприки шаг №5
Шаг 6 из 12

Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под соусом из сметаны, майонеза и копч. паприки шаг №6
Шаг 7 из 12

Лук нарезаем четверть кольцами, посыпаем сахаром перемешиваем слегка перетирая, затем сбрызгиваеи уксусом по вкусу и оставляем мариноваться минут на 10.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под соусом из сметаны, майонеза и копч. паприки шаг №7
Шаг 8 из 12

Дно тарелочки посыпаем маринованным луком.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под соусом из сметаны, майонеза и копч. паприки шаг №8
Шаг 9 из 12

На лук выкладываем ряд сельди, ряд икры.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под соусом из сметаны, майонеза и копч. паприки шаг №9
Шаг 10 из 12

Смазываем соусом.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под соусом из сметаны, майонеза и копч. паприки шаг №10
Шаг 11 из 12

Выкладываем оставшуюся сельдь.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под соусом из сметаны, майонеза и копч. паприки шаг №11
Готово!

Также смазываем соусом. и посыпаем зелёным луком. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сельдь под соусом из сметаны, майонеза и копч. паприки шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам