Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Соус с авокадо и цедрой лимона

    Понравился 1 повару Просмотрен 6283 раз
    фото рецепта: Соус с авокадо и цедрой лимона
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Соус с авокадо и цедрой лимона. Этот соус готовится по типу приготовления домашнего майонеза. Где все перебивается блендером. Соус получается воздушный, с легкими нотками сыр пармезан и цедры лимона. Попробуйте. Это хорошая заправка для салатов или же соус к рыбе, мясу.
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 7

    Для приготовления этого соуса нам необходимо в чаше блендера соединить яйцо, горчицу, соль и перец, уксус.

    Фото приготовление рецепта: Соус с авокадо и цедрой лимона шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Далее добавить половину спелого авокадо, нарезанного кубиком.

    Фото приготовление рецепта: Соус с авокадо и цедрой лимона шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Перебить блендером до густоты.

    Фото приготовление рецепта: Соус с авокадо и цедрой лимона шаг №3
    Шаг 4 из 7

    По чуть - чуть добавлять растительное масло и в тоже время перебивать, это как готовить домашний майонез.

    Фото приготовление рецепта: Соус с авокадо и цедрой лимона шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Добавить тертый сыр. Перебить.

    Фото приготовление рецепта: Соус с авокадо и цедрой лимона шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Добавить цедру и сбрызнуть соком из дольки лимона. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Соус с авокадо и цедрой лимона шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Соус с авокадо и цедрой лимона шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    Готовлю по другому майонез из авокадо. Попробую и этот.
    19 января 2019 12:32
    Ответить
    mnat
    Интересный соус, попробую.
    19 января 2019 01:19
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам