Соус с авокадо и цедрой лимона

Понравился 1 повару Просмотрен 1447 раз
фото рецепта: Соус с авокадо и цедрой лимона
(4.46)
4468 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Соус с авокадо и цедрой лимона. Этот соус готовится по типу приготовления домашнего майонеза. Где все перебивается блендером. Соус получается воздушный, с легкими нотками сыр пармезан и цедры лимона. Попробуйте. Это хорошая заправка для салатов или же соус к рыбе, мясу.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7

Для приготовления этого соуса нам необходимо в чаше блендера соединить яйцо, горчицу, соль и перец, уксус.

Фото приготовление рецепта: Соус с авокадо и цедрой лимона шаг №1
Шаг 2 из 7

Далее добавить половину спелого авокадо, нарезанного кубиком.

Фото приготовление рецепта: Соус с авокадо и цедрой лимона шаг №2
Шаг 3 из 7

Перебить блендером до густоты.

Фото приготовление рецепта: Соус с авокадо и цедрой лимона шаг №3
Шаг 4 из 7

По чуть - чуть добавлять растительное масло и в тоже время перебивать, это как готовить домашний майонез.

Фото приготовление рецепта: Соус с авокадо и цедрой лимона шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавить тертый сыр. Перебить.

Фото приготовление рецепта: Соус с авокадо и цедрой лимона шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавить цедру и сбрызнуть соком из дольки лимона. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Соус с авокадо и цедрой лимона шаг №6
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Соус с авокадо и цедрой лимона шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Готовлю по другому майонез из авокадо. Попробую и этот.
19 января 2019 12:32
Интересный соус, попробую.
19 января 2019 01:19
Похожие рецепты по ингредиентам