Добавить или исключить ингредиенты

Яйца под зелёным соусом

31-03-2019, 19:29 Понравился 0 поварам Просмотрен 2818 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

31-03-2019, 19:29

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Яйца под зеленым соусом - вкусное блюдо, вызывающее аппетит, которое готовится 15-20 минут. Это отличная закуска на праздничный и будничный стол. А также хорошая идея для завтрака. Кроме того наличие зелени делает закуску полезной. Если вы не употребляете майонез, замените его сметаной, будет также вкусно.

Ингредиенты

Яйцо (отварное) 2 шт.
Салат 100 г
Базилик 50 г
Укроп 2 ст. л.
Майонез 2-3 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сок лимонный 1 ч. л.

Вам понадобится:20 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
Тип блюда:Обед

Приготовление20 мин.

Шаг 1 из 7

Для приготовления закуски нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Яйца под зелёным соусом шаг №1

Шаг 2 из 7

Салат крупно нарезаем.и отправляем в чашу для взбивания.

Фото приготовление рецепта: Яйца под зелёным соусом шаг №2

Шаг 3 из 7

Базилик и укроп у нас мороженные, размораживать их не нужно, просто добавьте к салату.

Фото приготовление рецепта: Яйца под зелёным соусом шаг №3

Шаг 4 из 7

В чашу добавьте майонез,, сок лимонный, соль по вкусу и пробиваем до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Яйца под зелёным соусом шаг №4

Шаг 5 из 7

Одно йцо разрезаем вдоль на 4 части. Второе разрезаем пополам.Одну половинку отставляем в сторону, а вторую ещё раз пополам вдоль.Выкладываем яйца на тарелку.