Толстолобик заливной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6125 раз
По праздникам мы делаем заливную рыбу из хороших сортов рыбы. Но иногда очень хочется заливную рыбу просто так. Вот я и воспользовалась советом Лики и приготовила блюдо из толстолобика.
Ингредиенты
- Филе толстолобика 500г
- Лук 1шт.
- Морковь 1шт.
- Набор специй для заливного с желатином 1шт.
- Соль, перец по вкусу
- Гвоздика 2 бутона
- Перец душистый 7шт.
- Лавровый лист 1шт.
- Яйцо отварное для украшения
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
В литр и 200мл воды опустить куски рыбы, лук, морковь. Посолить. Варить как холодец при очень маленьком кипение 40-45 минут.В конце варки добавить специи. Снять с плиты, высыпать набор специй для заливного и тщательно размешать.
Шаг 2 из 4
Лук и специи удалить. Морковь оставить для украшения.
Шаг 3 из 4
Разложить кусочки рыбы на дно блюда.
Готово!
Залить бульоном, украсить по своему усмотрению и поставить для застывания.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
отличный рецепт 
5 января 2013 11:59
Ответить
Очень вкусно, люблю любую рыбу=)) 
5 января 2013 09:05
Ответить
Скумбрия малосольная в двух маринадах
Сегодня хочу поделиться рецептом малосольной скумбрии с дальнейшим е ...
05.02.2021, 07:53
тамара агапитова
Скумбрия в маринаде ескабече (escabeche)
Это очень популярный рецепт испанской кухни. Маринад ескабече - стар ...
03.01.2013, 21:39
barska
Скумбрия, запеченная с абрикосами
Первым делом нужно выбрать подходящую рыбку, смотрите, чтобы она был ...
15.12.2018, 18:07
Тория
Мусс из скумбрии горячего копчения
Воздушно лёгкая и вкусная закуска! На греночки - мммм, вкуснотаааа! ...
01.01.2013, 22:26
barska
Закуска из малосоленой скумбрии
Предлагаю вариант закуски из малосоленой скумбрии своего посола. ...
13.10.2012, 13:30
Marina30
Скумбрия маринованная по-домашнему
Домашняя рыбка получается куда вкуснее "магазинной". ...
13.04.2014, 10:47
tanana
Скумбрия с лимоном в пароварке
Вкусная и полезная рыбка!
24.05.2012, 21:19
ОльгаЧ
Скумбрия фаршированная луком, морковью и сыром
Скумбрия фаршированная луком, морковью и сыром. В моей семье все оче ...
23.09.2017, 21:41
ihajse
Запеченная скумбрия с кориандром и чесноком
Скумбрия сама по себе очень вкусна, а в этом рецепте дополнена пряны ...
07.07.2021, 19:17
ОльгаЧ
Скумбрия тушёная в томате
Для любителей рыбы предлагаю приготовить тушёную скумбрию в томатном ...
13.12.2021, 19:48
the_dream

тори
Marina30