Жареные кабачки с майонезом чесноком и зеленым луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 2517 раз

Предлагаю приготовить вкусную холодную закуску из жареных кабачков. Майонез в рецепте можно заменить сметаной. Получается очень вкусно и так, и так. Подавать такую закуску можно как к праздничному столу, так и к семейному обеду или ужину. Попробуйте!
Ингредиенты
- Кабачок 2-3 шт.
- Мука Панировка
- Майонез 150 гр.
- Лук зеленый По вкусу
- Чеснок По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Паприка По вкусу
- Масло растительное Для жарки
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Кабачки нарезаем кружочками.

Шаг 2 из 9
Посыпаём солью, черным молотым перцем и копчёной паприкой. Хорошенько перемешиваем.

Шаг 3 из 9
Обваливаем каждый кружочек в муке.

Шаг 4 из 9
Обжариваем кабачки на небольшом количестве разогретого растительного масла с двух сторон по несколько минут до готовности.

Шаг 5 из 9
Зелёный лук нарезаем мелко, чеснок натераём на мелкой тёрке.

Шаг 6 из 9
Добавляем к майонезу зелёный лук, чеснок, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.

Шаг 7 из 9
На плоскую тарелку выкладываем обжаренные кружочки кабачков.

Шаг 8 из 9
Перемазываем кабачки приготовленным соусом. Продолжаем выкладывать кабачки до тех пор, пока они не закончатся.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
И мне очень такие кабачки нравятся!
29 июня 2021 19:46
Ответить
Жаренные кабачки - это всегда вкусно))
29 июня 2021 17:55
Ответить
Очень люблю кабачки в таком виде! Вкусно!
29 июня 2021 14:52
Ответить
Дип из печеного перца
Дип - это густой соус,отличие от обычных соусов заключается в способ ...
30.04.2014, 15:04
Вьюга
Фаршированные перчики
Половинки сладкого перца с начинкой из говяжего фарша, грибов и бело ...
29.09.2013, 02:11
Татьяна Маражо
Ризотто с овощами и ветчиной
Существует много рецептов ризотто. Хочу предложить еще один с ветчин ...
25.05.2016, 16:29
Tamara Shepeleva
Фаршированные мини-перчики
Наконец-таки выросли на огороде мини перчики. От обыкновенного сладк ...
31.10.2013, 08:44
тортик
Перцы закусочные
Очень вкусная закуска Средиземноморья! ...
03.08.2012, 20:24
barska
Сладкие перцы с розмарином
Легкая и вкусная овощная закуска.
26.01.2014, 19:52
Тория
Оригинальная закуска из сладкого перца
Очень оригинальное блюдо, оно яркое и веселенькое, советую взять раз ...
27.06.2014, 13:38
Natali=)
Соус к пасте из белой фасоли со сладким перцем
Вкусный соус к пасте из белой фасоли, мясного фарша со сладким перц ...
29.05.2014, 17:46
Татьяна Маражо
Перцы фаршированные половинками
Популярное славянское блюдо фаршированные перцы, готовят со всевозмо ...
06.09.2015, 22:11
тамара агапитова
Перец замороженный
Очень приятно достать зимой из морозильной камеры ароматный перчик и ...
09.08.2012, 16:35
innulik