Острая закуска из свеклы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5664 раз
Замечательная острая закуска из свеклы, которая готовится не сложно. Такая закуска получается очень вкусной, остренькой, ее можно подать к любым мясным блюдам или в качестве перекуса на ломтике серого или черного хлеба.
Ингредиенты
- Свекла 1 кг
- Лук репчатый 1 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Сок томатный 1 стак.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 2-3 ч.л.
- Перец чили 1/3 шт
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Масло растительное 100 г
- Уксус 9% 2 ч.л.
- Вода 100 мл
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Свеклу очистить и помыть.
Шаг 2 из 6
Натереть свеклу на крупной терке или на терке для корейской моркови.
Шаг 3 из 6
Добавить к свекле порезанный полукольцами репчатый лук и болгарский перец, порезанный соломкой.
Шаг 4 из 6
Также добавить соль, сахар, красный и черный молотый перец, сушеный чеснок, влить растительное масло, томатный сок (лучше густой - домашний).
Шаг 5 из 6
Тщательно все перемешать. Поместить свеклу в кастрюлю, влить немного воды. Тушить свеклу на минимальном огне в течение 35-40 минут, периодически помешивая ее. Если понадобится, влить еще немного воды. В конце тушения добавить уксус. Готовую острую закуску из свеклы остудить и можно подавать к столу.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
На чёрном хлебушке, так аппетитно! Очень свеклу люблю! 
18 мая 2017 09:47
Ответить
Салат "Яркая польза"
Вкусный салатик на каждый день.
25.04.2012, 21:23
МарияС
Маринованная свекла
Маринованная свекла. Рецепт взят из кулинарной книги Норвегии. такую ...
24.01.2020, 21:08
lorik26
Свекольно творожная намазка на хлеб
Намазка на хлеб из свеклы готовится очень просто, а еще и стол украс ...
13.06.2015, 22:50
тамара агапитова
Маринованная свекла
Предлагаю Вам приготовить маринованную вареную свеклу с горчицей, им ...
17.12.2021, 22:06
YulyaMukuta
Свекольная намазка на хлеб с чесноком и яйцом
Свекольная намазка на хлеб с чесноком и сыром. Хочу поделится с вами ...
15.01.2022, 16:34
ihajse
Салат свекольный
Данный рецепт легко можно отнести к категории "простые рецепты салат ...
23.01.2014, 15:28
Тория
Свекольник холодный с сосисками
Думаю, найдется много любителей отведать в жару холодный кисленький ...
10.08.2017, 17:52
тамара агапитова
Закуска из свеклы
Острая закуска из свеклы универсальная закуска к любому гарниру или ...
27.04.2020, 12:55
Pearl
Салат из свежих моркови, свеклы, яблока с сыром и сухариками
Хочу предложить вашему вниманию необычный салат, который можно сказа ...
29.11.2015, 23:29
Ellisa
Свекольная закуска с начинкой из красной рыбы и зелени
Предлагаю вам хороший и быстрый вариант приготовления вкусной холодн ...
23.04.2017, 21:31
ihajse