Острая закуска из свеклы

Понравился 0 поварам Просмотрен 3180 раз
фото рецепта: Острая закуска из свеклы
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Замечательная острая закуска из свеклы, которая готовится не сложно. Такая закуска получается очень вкусной, остренькой, ее можно подать к любым мясным блюдам или в качестве перекуса на ломтике серого или черного хлеба.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Свекла
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Свеклу очистить и помыть.

Фото приготовление рецепта: Острая закуска из свеклы шаг №1
Шаг 2 из 6

Натереть свеклу на крупной терке или на терке для корейской моркови.

Фото приготовление рецепта: Острая закуска из свеклы шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавить к свекле порезанный полукольцами репчатый лук и болгарский перец, порезанный соломкой.

Фото приготовление рецепта: Острая закуска из свеклы шаг №3
Шаг 4 из 6

Также добавить соль, сахар, красный и черный молотый перец, сушеный чеснок, влить растительное масло, томатный сок (лучше густой - домашний).

Фото приготовление рецепта: Острая закуска из свеклы шаг №4
Шаг 5 из 6

Тщательно все перемешать. Поместить свеклу в кастрюлю, влить немного воды. Тушить свеклу на минимальном огне в течение 35-40 минут, периодически помешивая ее. Если понадобится, влить еще немного воды. В конце тушения добавить уксус. Готовую острую закуску из свеклы остудить и можно подавать к столу.

Фото приготовление рецепта: Острая закуска из свеклы шаг №5
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Острая закуска из свеклы шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
На чёрном хлебушке, так аппетитно! Очень свеклу люблю! winked
18 мая 2017 09:47
Похожие рецепты по ингредиентам