Кабачковая икра в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2033 раз
Несмотря на то, что прилавки магазинов буквально завалены кабачковой икрой, домашняя всегда полезней и вкуснее. Сегодня готовим кабачковую икру в духовке в пакете для запекания. Быстро и вкусно.
Ингредиенты
- Кабачок 700 гр
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло подсолнечное 20 мл
- Чеснок 1-2 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Кабачки помойте и нарежьте произвольно. Лук очистите, помойте, нарежьте.
Шаг 2 из 8
Морковь помойте, очистите и тоже нарежьте.
Шаг 3 из 8
Выложите все овощи в пакет для запекания. Добавьте соль, сахар и подсолнечное масло.
Шаг 4 из 8
Выложите томатную пасту. Её можно заменить помидорами.
Шаг 5 из 8
Пакет закрепите клипсой и хорошо потрусите, чтобы все ингредиенты перемешались. Выложите на противень или сковороду и отправьте в духовку.
Шаг 6 из 8
Запекайте овощи до мягкости 35-40 минут. Переложите их из пакета в удобную миску и добавьте чеснок.
Шаг 7 из 8
Взбейте все овощи блендером или пропустите через мясорубку.
Готово!
Кабачковая икра в духовке готова. Подавайте на закуску.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусная и очень полезная икра.
24 мая 2021 12:21
Ответить
Полностью согласна!
24 мая 2021 14:12
Ответить
Кабачок тушёный в сметане
Предлагаю приготовить тушеные кабачки в сметане в мультиварке. В гор ...
10.04.2019, 18:59
тамара агапитова
Лодочки из кабачков с фаршем
Лодочки из кабачков с фаршем запечённые в духовке. Блюдо получается ...
19.07.2020, 20:48
YulyaMukuta
Фаршированные кабачки «Сытные бочонки»
Сытные кабачки с мясной начинкой! Очень сочные, питательные и вкусны ...
25.07.2012, 13:59
anastasiya_pan
Кабачковые блины с помидорами
Вариантов приготовления кабачков на просторах интернета очень много, ...
21.08.2016, 19:17
ihajse
Кабачок с грибами в сметане
Сегодня у меня легкая и сытная горячая закуска. Но и отлично вкушает ...
27.01.2014, 14:21
Тория
Сабджи
Это блюдо индийской кухни. В индии мясо едят редко, чаще всего там е ...
17.07.2014, 16:28
Ленок-Кленок
Омлет с кабачками
Омлет получается пышным, нежным и воздушным с хрустящий кабачком и а ...
10.02.2013, 19:18
innulik
Салат с сырыми кабачками
Вкусненький овощной салат с сырыми кабачками, чебером и сметаной.. ...
29.08.2014, 16:08
Oduvanchik
Запеканка из кабачка с творогом
Запеканка из кабачка с жареным луком, творогом и заливкой из молока, ...
30.09.2019, 16:20
lorik26
Закусочные кабачки с фетой и помидорами
Закусочные кабачки с фетой и помидорами . Хочу поделиться с вами оче ...
21.06.2017, 12:40
ihajse